第446章 拔丝山药 (第2/2页)

大菜的最后一道公布！佛跳墙！
　　
　　【哈哈哈我猜对了……呜呜呜可惜我吃不到……】
　　
　　【楼上姐妹实时演绎我的表情！】
　　
　　【有这么夸张吗？佛跳墙我也觉得还好吧，感觉到处都有卖的，也就那样。】
　　
　　【呵呵，说这种话的人就是没有吃到过正宗的佛跳墙！跟它比起来，有些店卖的佛跳墙只能说是涮锅水！】
　　
　　【我直接暴言一句吧，价格没上4位数的佛跳墙，不用吃，全部是垃圾！】
　　
　　【才4位数？至少5000以上吧？光食材都不止这个数了。】
　　
　　【妈呀，这谁吃得起？】
　　
　　【咳，我其实吃过某省第一酒楼的佛跳墙，价格9999，真的是人间绝味！】
　　
　　【不知道枝姐做的佛跳墙能不能跟9999的佛跳墙比。】
　　
　　【我就在永年楼，恰好你说的9999佛跳墙我也吃过，怎么说呢，跟我今天吃到的佛跳墙比起来，还是差了一截。】
　　
　　【要不要这么夸张？南枝的手艺能有这么好？】
　　
　　【服了有些人，多少食客出来现身说法，就你们无论如何都不信！】
　　
　　【我也不信！所以我申请让南枝用她的手艺砸死我！否则我绝对不服！】
　　
　　【小样儿算盘打得还挺好！】
　　
　　……
　　
　　眼看自己发出去的帖子，在短短时间内被点赞、评论、转发，小蔡心里高兴，又想写点更专业的东西，便掉头去问身边的老者。
　　
　　“老爷子，您再点评点评呗，给我和网友们说说这佛跳墙到底难在什么地方？”
　　
　　小蔡眨巴着眼睛，充满期待地望着老者。
　　
　　然而，一路吃过来，始终保持侃侃而谈、从容自如的老者，却陷入诡异的沉默。
　　
　　半晌过后，他才叹息般说了一句：
　　
　　“……抱歉，我不知道说什么。”
　　
　　小蔡看老者的神情似有失落，心里难受极了，急忙安慰：
　　
　　“哪里哪里，您不用特别告诉我，这本来就不是您应该做的事情……抱歉，我不该说的。”
　　
　　小蔡以为她给老者造成了困扰。
　　
　　老者看出她的愧疚，摇头，说：
　　
　　“不是你的问题，是我的问题。”
　　
　　他怔怔地望着那小小的、干干净净碗底，说不出话。
　　
　　大菜过后，这场宴席也意味着要逐渐收尾了。
　　
　　为了给饱餐过后的舌头，全新的体验，接下来上的是甜菜。
　　
　　一道看似平平无奇的拔丝山药。
　　
　　众人都抱着“已经吃过佛跳墙的舌头，哪里能尝出其他菜的味道”的想法，很随意地夹起一块泛着金黄色泽的山药……
　　
　　绵密的糖丝如蛛网连接在山药和盘子之间。
　　
　　食客有些惊讶，赶紧在凉水里蘸了下。
　　
　　等糖丝凝固、变脆，才送进嘴里，咬下——
　　
　　香甜柔软、外脆里嫩。
　　
　　抵不过佛跳墙的浓郁鲜美，却很适合在接近尾声的位置做个点缀。
　　
　　好像冲开了被厚重味道所包裹住的味蕾，让它重新有了知觉，小心翼翼地试探着外界……