第396章 主厨菜单 (第2/2页)

连带着刚刚生出的一丝复杂情绪都跟着烟消云散。
　　
　　她拉着南意左看右看，觉得可爱极了，又没忍住用手机给南意拍了好几张照片。
　　
　　南意一开始有些不适应拍照，慢慢的也能配合南枝的镜头了。
　　
　　南枝：“……啊，差点儿忘了正事。”
　　
　　都怪南意太可爱了，让她完全不能集中心神！
　　
　　南意握着小拳头，两眼战意熊熊：“妈妈，我来帮你！”
　　
　　南枝不舍得打击他高昂的情绪，就指挥他跑跑腿、搬搬东西什么的。
　　
　　南意也不觉得事小，反而每样都会认真去做。
　　
　　南枝笑得欣慰。
　　
　　等收回视线，她脸上的轻松愉悦逐渐消失，取而代之的是认真和专注——
　　
　　南枝的厨艺水平的确很高，她对自己的手艺十足自信。
　　
　　但自信不代表自满。
　　
　　哪怕是一道最基础的西红柿炒蛋，她也会竭尽全力地去做。
　　
　　更何况是现在很有难度的吊汤？
　　
　　南枝手起刀落，整只母鸡跟着在她刀下散落成块。
　　
　　随后南枝又处理了其他的食材，将它们一一洗净，确认没有血水之后，放入沸水里汆透，等所有的血水和浮沫都出来了，她往大桶里倒入清水，大火烧开，不断煮沸。
　　
　　南枝的神情前所未有的认真。
　　
　　大概过了些时间。
　　
　　临近早上7点的时候，终于有嘻嘻哈哈的打闹声音传来。
　　
　　“哈哈哈！我是第一名！”
　　
　　蓦地跳进厨房的年轻厨师，被眼前的画面惊呆了。
　　
　　“南、南师傅？”
　　
　　他见到南枝显然很吃惊。
　　
　　南枝正在分神处理其他东西，但她始终留着份注意力在汤锅里。
　　
　　有人跟她打招呼，她回应得有些漫不经心：
　　
　　“嗯，早上好。”
　　
　　“……这也太早了，你是多早到的？”
　　
　　南枝想了想：
　　
　　“半个小时以前吧。”
　　
　　年轻厨师目瞪口呆。
　　
　　很快和他同行的同伴来了，看他堵在厨房门口还纳闷呢。
　　
　　走近一看，也被南枝给吓到，脱口而出：
　　
　　“现在录节目都这么卷吗？早上七点就开始了？”
　　
　　南枝随口解释说录节目的人还没来。
　　
　　所以只有南枝先到了？
　　
　　年轻厨师们很好奇，凑过来看南枝在做什么：
　　
　　“这是在吊高汤？”
　　
　　他们也是厨师，自然不难看出南枝在做什么。
　　
　　于是他们更奇怪了：
　　
　　“南师傅，我们厨房有专门吊高汤的师傅，你有需要可以找他的。”
　　
　　大酒楼效率高的原因之一，就是各司其职。
　　
　　切菜、吊汤之类的环节都有单独的人。
　　
　　除了极少极少的厨师，希望对厨房百分百掌控，不然他们都会选择用吊汤师傅准备的高汤。
　　
　　南枝眼也不抬：
　　
　　“嗯，我还是习惯用我自己吊的汤。”
　　
　　其他年轻厨师不说话了。
　　
　　他们总觉得南枝的行为有些多余，便把她想成是那种固执守旧的，最后默默走开了。
　　
　　没一会儿，宋林也过来了。
　　
　　他自然也看出来南枝是在吊高汤，却是没有问什么，而是随她去。
　　
　　很快有人陆陆续续来到，都注意到角落里吊汤的南枝，忍不住窃窃私语。