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第七百四十七章 偷家

第七百四十七章 偷家 (第2/2页)

“您说的是。”江远不参与辩论了。
  
  吴军再笑笑,道:“你坐一会,我们把剩下的一点弄完。”
  
  说着,吴军重新忙碌起来,王钟也向江远咧嘴一笑,继续转着铃铛。
  
  “饿了吗?可能还得一阵。”江富镇上前询问。
  
  江远心里一动:“我来做饭好了,买点意大利面吧。”
  
  江富镇也不知道他想做什么,跟着江远一起到厨房问。
  
  大厨道:“意大利面有剩下一些,是之前准备的,比较一般,想吃面的话,我让师父做个手工垂面……”
  
  “我自己煮意大利面。你们给做个浇头吧。”江远道。
  
  “意大利面的酱汁是吧。要什么口味的?”大厨不看好江远的厨艺。煮意大利面不像是煮挂面,略微还有点难度,如果是他们这种专业厨师的话,非得煮出刚刚好才行,而江远还在说“浇头”……
  
  当然,江家父子的土,丝毫不会掩盖他们的豪爽。大厨也很喜欢他们,所以只是一笑,就配合起来。
  
  身为大厨,尽管是山南出身的本地厨师,但做惯了私厨以后,简单的中国式西餐还是没问题的。
  
  江远则是取了意大利面,稍微分类了一下,再给水里撒点盐,就开始煮了起来。
  
  一会儿,红色的意面酱汁也做了出来。
  
  江远将意面盘一盘,放到了碟子上。
  
  铃铛声停了下来。
  
  江远顺势招呼几人一起前来吃饭。
  
  吴军被江富镇让到了上座,大家围着坐了一圈,各自往面里浇了喜欢的酱汁,就用筷子吃了起来。
  
  即使是在江家,偶尔也是会用简简单单的一餐饭的。
  
  却是意外的好吃!
  
  江富镇是吃过见过的,呲溜一声,就盯着江远看了几遍,问:“你这意大利面,怎么也煮的这么好?”
  
  “有空的时候研究了一下。”江远随口解释,又道:“昨天看到尸体在水库里,就想到了意大利面。”
  
  刚刚吃了口面,想要狂赞的大厨放下了叉子。
  
  江家父子有时候也不是那么讨人喜欢的!
  
  “今天有新到的螃蟹,我给大家做个十八斩吧。”大厨起身笑笑,道:“新到的青蟹,刚冻到楼下的冰箱里。”
  
  十八斩就是呛蟹的一种,起这个名字,指的是蟹剁18块,每块皆有膏,属于是厨师对蟹的解剖水平上升到一定境界以后,才能制作的食物。
  
  但与一般的生腌不同,十八斩的制作是必须将螃蟹进行冷冻的,这样一来,十八块螃蟹块上,就会有一层冰晶。
  
  其好处很明显,一方面,对螃蟹的新鲜度的要求降低了,大部分的饭店都能制作这道菜了,两三天的容错会大大降低物料的浪费。另一方面,先冻死螃蟹的话,也比较符合一些人士和国家的要求,使得菜式的推广更加容易。
  
  大厨专门学了这道菜,也是为了方便江家父子,否则,吃饭的就他们两个人,总不能天天采购螃蟹。
  
  倒是今天的青蟹新到,刚冻起来的,想来更加肥美一些。
  
  大厨说过,就派人去取蟹,自己现场开始做起了准备。
  
  一会儿,派去取蟹的小厨师就跑了上来,报告道:“师父,蟹丢了!”
  
  “啥?”大厨皱眉。
  
  “今天新到的青蟹,还有前两天泡发的海参,鱿鱼,还有燕窝什么的,还有柜子里放的红菇,金华火腿,宣威火腿什么的,还有,还有那一罐子干鲍,全都丢了!”小厨师大声说着,情绪激动。
  
  不得不激动啊,且不说火腿什么的值几千块钱,那一罐子干鲍和海参,都是六位数的资产——没人会一口气吃完一罐子的干鲍鱼,而它放在那里就是钱!
  
  大厨也又气又急,拿刀的手都抖起来了:“这还是京城呢,这……还不如宁台县,那个,打110……”
  
  “我来打吧。”说话间,江远已是默默起身,掏出了手机,并拨给了陶鹿。
  
  在众人神色各异的目光下,电话接通。
  
  陶鹿紧张的声音穿透力极强:“江远,出什么事了?”
  
  江远沉默了三秒钟,缓缓道:“说起来是件小事……我家被偷了。”
  
  (本章完)
  
  
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