第四百六十九章 饕餮海盗大餐 (第2/2页)

当然，桌上不只有主食藏红花海鲜平锅饭，还有着一些饕餮海盗大餐里的名菜。
　　
　　乌拉圭牛排，这种牛排和其他世界各地的牛排做法不同，它并非是直接用牛排煎成的，而是只取牛里脊肉，用锤子砸薄。因为砸薄了的里脊肉也会显得更加地鲜嫩，在这鲜嫩的牛里脊肉的外面铺上火腿片，然后撒上面包糠，再经过油炸。这种牛排如果配上蛋黄酱和番茄沙司，吃起来就颇有些后现代的感觉了。乌拉圭牛排第一口吃到的并不是肉，而是那铺在肉上的火腿，因此更是风味独特。
　　
　　柳橙烤猪肘子，土话又叫古巴人的“烤猪肉”。说是要在前一天就开始腌制猪肘子，用来腌制猪肘子的腌料里面必须要有柠檬、柳橙和一些神秘的东西。腌好的猪肉整块放入烤箱用低温烘制达几小时，然后再一片一片地切下来上桌，一路上散发出脂肪的香气，就是属于古巴人的专属的“烤猪肉”。
　　
　　朗姆酒大蒜焖烤大对虾虽然美味，但做法也算麻烦的。这是一道费功夫的菜，得先用盐、辣椒汁腌虾，然后再混合朗姆酒、青柠汁和孜然，把腌过的大虾倒入，冷藏个把小时。然后用低温炒大蒜，再把腌过的大虾捞出，摆在烤盘里，撒上炒过的大蒜，并撒上面包屑，烤十分钟，直到面包屑金黄。吃的时候，有一些辣味和朗姆酒的酒香，很适合晚餐时享用。
　　
　　Empanadas，英语翻译说是难以命名的“馅饼”！这是一种以肉类、洋葱作馅料的馅饼，可烤可煎，里面的猪肉馅以多种香料调味后，先煎后焗至入味，再配上西班牙火腿、瑞士芝士、碎腌酸菜，用烤面包片夹住，烘至香脆即成。吃时蘸些Chipotle辣椒汁，入口香辣而有烟熏味。
　　
　　……
　　
　　还真是丰富啊！圆盘也给自己科普得认真！
　　
　　晚饭的主酒就是朗姆酒！朗姆酒，它一直又被称为“海盗之酒”，据说可以让人迅速体会到大海上的冒险及勇气！
　　
　　当然，桌上也有甘蔗汁和香梨汁等这地区的地道饮料。
　　
　　这些海盜们，真就将这岛屿当成了海盜之家了，看这几个人，还挺会享受美食的。
　　
　　叶天风马上感知：他们都是有些本事的，但对自己还构不成任何威胁。
　　
　　他就这样径自地走进那些人正在吃晚饭的大厅，就像是一位不请自到的宾客，那样地潇洒从容！
　　
　　正在吃着晚饭的人们听到察觉到他走进来，当然都有所警觉。
　　
　　叶天风正对面，侧对面的人一时都抬转头过来看着他，甚至接下来背对着他的人也半转过身来。
　　
　　他们看着叶天风那张陌生的脸，和他身上此刻在厅灯照耀下，那显眼的骷髅头海盜标志。
　　
　　(本章完)